Ingredientes
- 1 peça de filé mignon
- 1⁄3 de xícara de mostarda
- 1⁄2 xícara de manteiga derretida - 4 dentes de alho espremidos
- Sal e pimenta a gosto
Preparo
- Pré-aqueça o forno em temperatura alta
- Coloque o filé em uma assadeira e tempere com sal e pimenta.
- Misture a mostarda com a manteiga e o alho, logo depois espalhe sobre o filé.
- Leve ao forno por 20 minutos. Vire o filé e asse por mais 20 minutos.
- Dica: acrescente um pouco de água na assadeira enquanto o filé assa para evitar que o caldo queime.
Depois de assado é só servir!
>> Segredo culinário:
Se você tem uma hortinha em casa, cultive mostarda e utilize também as folhas dela nos preparos, pois são muito nutritivas.
Deixar comentário
Este site é protegido por reCAPTCHA e a Política de privacidade e os Termos de serviço do Google se aplicam.