Filé com mostarda

Ingredientes

- 1 peça de filé mignon
- 1⁄3 de xícara de mostarda
- 1⁄2 xícara de manteiga derretida - 4 dentes de alho espremidos
- Sal e pimenta a gosto

Preparo

- Pré-aqueça o forno em temperatura alta

- Coloque o filé em uma assadeira e tempere com sal e pimenta.

- Misture a mostarda com a manteiga e o alho, logo depois espalhe sobre o filé.

- Leve ao forno por 20 minutos. Vire o filé e asse por mais 20 minutos.

- Dica: acrescente um pouco de água na assadeira enquanto o filé assa para evitar que o caldo queime.

Depois de assado é só servir!

>> Segredo culinário:
Se você tem uma hortinha em casa, cultive mostarda e utilize também as folhas dela nos preparos, pois são muito nutritivas.